La Ricetta Vellutata di lenticchie con asiago è un primo piatto nutriente e genuino. La vellutata è indicata preferibilmente in autunno ed inverno.
Ricetta zuppa con lenticchie e zucca
Frullare insieme tutti gli ingredienti. Salare e decorare con un po’ di lenticchie e di zucca. La zucca è molto dolce, quindi va aggiunto un po’ più di sale.