Ingredienti

Lenticchie cotte
1 cipolla lessa
1 carota lessa
un pezzo di zucca cotto al forno
olio extra vergine e sale

Procedimento Ricetta zuppa con lenticchie e zucca

1. Frullare insieme tutti gli ingredienti. Salare e decorare con un po’ di lenticchie e di zucca.
2. La zucca è molto dolce, quindi va aggiunto un po’ più di sale.